Alto Crotonese
Olive oil · PDO · 6 Gemeinden
Die kalabrische Herkunftsbezeichnung „Alto Crotonese“ DOP, die seit dem Jahr 2001 offiziell von der EU anerkannt ist, zeichnet sich durch ein streng abgegrenztes Erzeugungsgebiet aus, das sich ausschließlich über sechs Gemeinden der Region Kalabrien erstreckt. Zu diesem definierten Areal gehören unter anderem die Gemeinden Castelsilano und Cerenzia. Das Alleinstellungsmerkmal dieser geschützten Ursprungsbezeichnung im Vergleich zu benachbarten Olivenöl-Denominationen liegt in ihrer aktuellen Erzeugungssituation: Trotz der jahrzehntelangen Registrierung verzeichnet das offizielle Register für das Alto Crotonese DOP derzeit exakt null verifizierte Produzenten. Diese Diskrepanz macht die Denomination zu einem theoretischen Schutzraum für das lokale Erbe, ohne dass derzeit eine kommerzielle Marktpräsenz stattfindet.
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Alto Crotonese erzeugt?
- Alto Crotonese wird in 6 Gemeinden in Calabria in Italien erzeugt: Castelsilano, Cerenzia, Pallagorio, San Nicola dell'Alto und weitere.
- Was bedeutet DOP?
- DOP (g.U. — geschützte Ursprungsbezeichnung) bescheinigt, dass jeder Produktionsschritt in der abgegrenzten Zone nach offiziellen Methoden erfolgt.