Barbaresco
Wine · PDO · 4 Gemeinden
Im piemontesischen Weinbau definiert sich der Barbaresco DOCG durch eine strikte geografische Begrenzung auf nur vier Gemeinden, darunter Neive und Treiso. Während andere Appellationen flexiblere Vorgaben erlauben, verlangt diese Vorschrift zwingend die exklusive Verwendung der Nebbiolo-Traube sowie eine Reifung von mindestens 26 Monaten, davon neun Monate im Holz. Sie können den granatroten Wein mit seinem charakteristischen, intensiven Duft ab dem 1. Januar des dritten Jahres nach der Ernte erwerben. Für Sie garantieren genau 547 kontrollierte Erzeuger mit diesem strengen Ausbau ein trockenes, vollmundiges und harmonisches Geschmacksprofil, das sich deutlich von benachbarten Weinen unterscheidet.
Die Fakten
- Farbe
- granatrot
- Geschmack
- trocken, voll, harmonisch
Die Erzeuger 547
+ 541 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Barbaresco erzeugt?
- Barbaresco wird in 4 Gemeinden in Piemonte in Italien erzeugt: Alba, Barbaresco, Neive, Treiso.
- Aus welcher Rebsorte wird Barbaresco gemacht?
- Barbaresco wird aus Nebbiolo (min 100%) erzeugt.
- Wie lange muss Barbaresco reifen?
- Barbaresco muss laut Disciplinare mindestens 26 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Barbaresco?
- Der Mindestalkoholgehalt von Barbaresco beträgt 12.5% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.