Ciliegia di Marostica

Wenn Sie die "Ciliegia di Marostica" IGP mit anderen Steinfrüchten vergleichen, erkennen Sie das Alleinstellungsmerkmal dieser geschützten Angabe aus dem Veneto: Ihr Anbau ist auf ein präzise definiertes Areal von lediglich acht Gemeinden begrenzt, zu denen Bassano del Grappa und Breganze gehören. Seit dem Jahr 2001 schützt das Consorzio per la Tutela della Ciliegia di Marostica IGP dieses Erbe. Heute garantieren genau 27 verifizierte Erzeuger die Einhaltung der Vorgaben auf diesen Flächen. Diese strenge geografische Eingrenzung unterscheidet die Kirsche von Erzeugnissen benachbarter Gebiete und garantiert Ihnen eine lückenlose Rückverfolgbarkeit direkt zu den registrierten Betrieben dieses definierten Territoriums.