DOC · seit 1973
Cinque Terre
Wine · PDO · 4 Gemeinden
Die seit 1973 geschützte Appellation Cinque Terre in Ligurien, die sich über Gemeinden wie Monterosso al Mare erstreckt, verlangt für ihre Weißweine mindestens 80 Prozent Bosco, Albarola und/oder Vermentino. Im Vergleich zu benachbarten DOC-Zonen zeichnet sich diese Denomination durch extrem spezifische Erzeugungsvorschriften für den edelsüßen Sciacchetrà aus: Seine Kelterung darf erst am 1. Oktober des Erntejahres einsetzen. Wenn Sie den trockenen, oft mineralischen Basis-Weißwein erwerben, weist dieser mindestens 11,0 % vol Alkohol auf. Für den Sciacchetrà Riserva schreibt die Erzeugungsregel hingegen vor, dass er erst ab dem 1. Oktober des dritten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben werden darf.
Bosco e/o Albarola e/o Vermentino bianco 80%min. 11% volmax. 90 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Cinque Terre erzeugt?
- Cinque Terre wird in 4 Gemeinden in Liguria in Italien erzeugt: La Spezia, Monterosso al Mare, Riomaggiore, Vernazza.
- Aus welcher Rebsorte wird Cinque Terre gemacht?
- Cinque Terre wird aus Bosco e/o Albarola e/o Vermentino bianco (min 80%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione per la Regione Liguria erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Cinque Terre?
- Der Mindestalkoholgehalt von Cinque Terre beträgt 11% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.