Clementine di Calabria

Die Clementine di Calabria IGP unterscheidet sich von anderen Zitrusfrüchten des Mittelmeerraums durch ihre strikte Bindung an ein präzise definiertes Anbaugebiet aus exakt 404 kalabrischen Gemeinden, angeführt von Acquaformosa. Seit der offiziellen Anerkennung im Jahr 1997 sichert dieses geografische Statut die exklusive Identität der Frucht. Heute kultivieren nur 148 verifizierte Erzeuger unter der Aufsicht des Consorzio per la tutela della IGP „Clementine di Calabria“ diese geschützte Spezialität. Diese strenge Limitierung grenzt die Produktion klar von einfachen, nicht geschützten Plantagen der Nachbarregionen ab und garantiert Ihnen eine lückenlose Herkunftsgarantie, die jede Frucht direkt zu den zertifizierten Betrieben Kalabriens zurückverfolgbar macht.