Colli Euganei Fior d'Arancio
Wine · PDO · 17 Gemeinden
Im Veneto unterscheidet sich die DOCG Colli Euganei Fior d'Arancio grundlegend von benachbarten Appellationen durch die strikte gesetzliche Vorgabe von mindestens 95 % Moscato giallo. In den 17 zugelassenen Gemeinden, darunter Abano Terme, erzielen die 167 registrierten Erzeuger einen maximalen Ertrag von 12,0 t/ha. Beachten Sie bei Ihrer Beurteilung die strengen Kriterien für den edelsüßen Passito: Dieser verlangt eine Saftausbeute von maximal 40 %, mindestens 100 g/l Restzucker und eine Reifung von mindestens 12 Monaten ab dem 1. November des Erntejahres. So entsteht ein intensiv aromatischer, strohgelber Wein mit mindestens 15,50 % Gesamtalkoholvolumen, der sich qualitativ von einfacheren restsüßen Produkten abhebt.
Die Fakten
- Farbe
- strohgelb, mehr oder weniger intensiv
- Geschmack
- von trocken bis süß, intensiv
Die Erzeuger 167
+ 161 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Colli Euganei Fior d'Arancio erzeugt?
- Colli Euganei Fior d'Arancio wird in 17 Gemeinden in Veneto in Italien erzeugt: Abano Terme, Arquà Petrarca, Baone, Battaglia Terme und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Colli Euganei Fior d'Arancio gemacht?
- Colli Euganei Fior d'Arancio wird aus Moscato giallo (min 95%), Altri vitigni aromatici a bacca bianca idonei in provincia di Padova erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Colli Euganei Fior d'Arancio?
- Der Mindestalkoholgehalt von Colli Euganei Fior d'Arancio beträgt 10.5% vol.
- Was bedeutet DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Stufe der italienischen Weinklassifikation, mit staatlich versiegelten Garantien für Herkunft und Qualität.