Liquore di limone della Costa d'Amalfi
Spirits · GI · 158 Gemeinden
Der „Liquore di limone della Costa d'Amalfi“ unterscheidet sich von gewöhnlichen Zitronenlikören durch seine streng geografisch abgegrenzte Herkunft, die sich in Kampanien über genau 158 Gemeinden erstreckt – alphabetisch beginnend bei Acerno und reichend bis nach Amalfi. Diese im Jahr 2008 offiziell von der Europäischen Union anerkannte geografische Angabe (IG) weist jedoch eine bemerkenswerte administrative Besonderheit auf: Bis heute verzeichnet das offizielle Register für diese spezifische Denomination exakt null verifizierte Erzeuger. Wenn Sie nach diesem geschützten Geist suchen, stoßen Sie auf eine rechtlich präzise definierte Nische, deren theoretischer Herstellungsraum zwar exakt kartiert ist, die jedoch aktuell von keinem zertifizierten Betrieb aktiv unter diesem Siegel vermarktet wird.