Monte Etna
Olive oil · PDO · 48 Gemeinden
Das Olivenöl der geschützten Ursprungsbezeichnung Monte Etna DOP unterscheidet sich von anderen sizilianischen Ölen durch seine strikt begrenzte Herkunft aus exakt 48 Gemeinden, beginnend alphabetisch mit Aci Bonaccorsi. Seit der offiziellen Anerkennung im Jahr 2002 wacht das Consorzio di Tutela dell'olio extra vergine d'oliva DOP Monte Etna präzise über die Einhaltung der Erzeugungsrichtlinien. Sie finden in diesem klar definierten sizilianischen Areal heute genau 56 verifizierte Erzeuger, die dieses zertifizierte Öl herstellen. Jede Flasche garantiert somit die lückenlose Rückverfolgbarkeit direkt aus diesen spezifischen Gemeinden Siziliens und unterscheidet sich dadurch deutlich von herkömmlichen Produkten.
Die Erzeuger 56
+ 50 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Monte Etna erzeugt?
- Monte Etna wird in 48 Gemeinden in Sicilia in Italien erzeugt: Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena, Acireale und weitere.
- Was bedeutet DOP?
- DOP (g.U. — geschützte Ursprungsbezeichnung) bescheinigt, dass jeder Produktionsschritt in der abgegrenzten Zone nach offiziellen Methoden erfolgt.