Montepulciano d'Abruzzo
Wine · PDO · 189 Gemeinden
Der seit 1973 geschützte Montepulciano d'Abruzzo DOC wird in 189 Gemeinden der Abruzzen erzeugt, darunter Acciano. Im Gegensatz zu vielen anderen Appellationen trennt das Statut den Basiswein strikt von seinen Unterzonen: Artikel 7 verbietet Zusatzbezeichnungen wie "riserva", "superiore" oder "selezionato" auf dem Etikett des Basisweins ausdrücklich. Dieser rubinrote Wein, der zu mindestens 85 % aus Montepulciano-Trauben gekeltert wird, darf maximal 15,0 Tonnen Ertrag pro Hektar liefern und erfordert mindestens 12,0 % Vol. Alkohol sowie höchstens 9 g/l Restzucker. Erst die spezifischen Unterzonen erlauben nach vorgeschriebener Reifung diese geschützten Prädikate, was dem Basis-DOC ein klar abgegrenztes, unverfälschtes Profil sichert.
Die Fakten
- Farbe
- intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, mit zunehmender Reifung zu Granatrot neigend
- Geschmack
- voll, harmonisch, leicht tanninhaltig
- Konsortium
- Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo →
Die Erzeuger 50
+ 44 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Montepulciano d'Abruzzo erzeugt?
- Montepulciano d'Abruzzo wird in 189 Gemeinden in Abruzzo in Italien erzeugt: Acciano, Alanno, Alba Adriatica, Altino und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Montepulciano d'Abruzzo gemacht?
- Montepulciano d'Abruzzo wird aus Montepulciano (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Abruzzo erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Montepulciano d'Abruzzo?
- Der Mindestalkoholgehalt von Montepulciano d'Abruzzo beträgt 12% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.