Olio di Roma

Das Olio di Roma IGP unterscheidet sich von anderen geschützten Herkunftsbezeichnungen Latiums durch seine enorme geografische Ausdehnung, die sich über 359 Gemeinden erstreckt – von Acquafondata im Süden bis in den Norden der Region. Obwohl diese geschützte geografische Angabe bereits seit dem Jahr 2019 offiziell von der EU anerkannt ist, weist das offizielle Register derzeit eine Besonderheit auf: Es verzeichnet aktuell noch keinen einzigen verifizierten Erzeuger (0 registrierte Produzenten). Wenn Sie dieses Öl suchen, stoßen Sie auf ein rein theoretisches Potenzial unter dem offiziellen Schutzkonsortium, während die strengen geografischen Grenzen bereits fest verankert sind.