DOC · seit 1973
Piave
Wine · PDO · 62 Gemeinden
Die seit 1973 anerkannte Herkunftsbezeichnung Piave erstreckt sich über 62 Gemeinden des Veneto, darunter Arcade. Ein markantes Alleinstellungsmerkmal betrifft die Etikettierung des roten Grundweins: Obwohl diese Cuvée zu mindestens 50 Prozent auf Merlot basiert, muss das Etikett jeden Farbbezug weglassen. Während Sie den Basiswein bereits nach einer Mindestalterung von zwei Monaten erwerben können, verlangt der reinsortige Raboso, der als „Raboso del Piave“ etikettiert werden muss, eine obligatorische Reifezeit von mindestens 24 Monaten ohne Riserva-Status. Bei einem zulässigen Höchstertrag von 12,0 Tonnen pro Hektar bietet dieser Wein Ihnen ein präzise definiertes, trockenes und harmonisches Geschmacksprofil.
Merlot 50%0 Jahre Reifungmin. 11% volmax. 120 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot, in der Jugend auch intensiv, mit zunehmendem Alter zu granatrot neigend
- Geschmack
- trocken, harmonisch, eventuell mit einer angenehmen Holznote
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Piave erzeugt?
- Piave wird in 62 Gemeinden in Veneto in Italien erzeugt: Arcade, Breda di Piave, Carbonera, Casale sul Sile und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Piave gemacht?
- Piave wird aus Merlot (min 50%), altre varietà a bacca rossa non aromatiche idonee (Cabernet franc/Sauvignon, Carmenère, Raboso Piave/veronese, ecc.) erzeugt.
- Wie lange muss Piave reifen?
- Piave muss laut Disciplinare mindestens 2 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Piave?
- Der Mindestalkoholgehalt von Piave beträgt 11% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.