Puglia
Wine · PGI · 257 Gemeinden
Die seit 1999 anerkannte IGT Puglia erstreckt sich über 257 Gemeinden, beginnend bei Accadia. Sie zeichnet sich durch strenge weinbauliche Vorgaben aus, wie einen maximalen Hektarertrag von 26,0 Tonnen für Weiß-, Rot- und Roséweine. Ein Alleinstellungsmerkmal dieser Denomination gegenüber Nachbarregionen sind die spezifischen Bestimmungen für weiß gekelterte Rotweinsorten: Die Kennzeichnungen „Lambrusco vinificato in bianco“ und „Negroamaro vinificato in bianco“ erlauben die Vinifizierung von dunklen Trauben zu Weißwein, sofern die genannte Rebsorte einen Anteil von mindestens 85 Prozent ausmacht. Zudem müssen Weine, die zwei Rebsorten auf dem Etikett nennen, zu 100 Prozent aus diesen bestehen, wobei der Minderheitsanteil stets über 15 Prozent liegen muss.
Die Fakten
- Farbe
- Weiß: mehr oder weniger intensives Strohgelb; Rot: rubinrot bis granatrot; Rosé: mehr oder weniger intensives Rosé
- Geschmack
- von trocken bis süß je nach Typologie, harmonisch; beim Rotwein in der Regel strukturierter
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Puglia erzeugt?
- Puglia wird in 257 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Accadia, Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Alberobello und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Puglia gemacht?
- Puglia wird aus Primitivo, Negroamaro, Uva di Troia, Aglianico, Bombino nero, Malvasia nera, Fiano, Chardonnay, Verdeca, Bombino bianco erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Puglia?
- Der Mindestalkoholgehalt von Puglia beträgt 9.5% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.