Sardegna

Das Olivenöl Sardegna DOP unterscheidet sich von anderen regionalen Herkunftsbezeichnungen durch eine administrative Besonderheit: Während benachbarte Öle oft an spezifische kommunale Grenzen gebunden sind, verzeichnet die offizielle Registrierung für diese geschützte Ursprungsbezeichnung exakt null Gemeinden als abgegrenzte Produktionszone. Seit der Anerkennung im Jahr 2003 wacht das Consorzio di Tutela dell’Olio extravergine di Oliva di Sardegna DOP über die Einhaltung der strengen Qualitätskriterien. Heute füllen genau 32 verifizierte Erzeuger dieses charakteristische native Olivenöl extra ab. Wenn Sie dieses Öl erwerben, sichert Ihnen die Kontrolle dieses Konsortiums ein Produkt zu, dessen Ursprung lückenlos rückverfolgbar bleibt.