Sciacca
Wine · PDO · 2 Gemeinden
Das seit 1999 anerkannte sizilianische Weinbaugebiet Sciacca, das sich über die Gemeinden Caltabellotta und Sciacca erstreckt, zeichnet sich durch seine streng reglementierte Subzone "Riserva Rayana" aus. Im Gegensatz zu umliegenden Appellationen ist diese Sonderzone ausschließlich weißen Weinen vorbehalten, die zu mindestens 80 Prozent aus Catarratto Lucido und Inzolia bestehen müssen. Diese Weine verlangen eine zweijährige Reifung, davon mindestens ein Jahr im Holzfass, und müssen einen Alkoholgehalt von mindestens 13,5 Volumenprozent aufweisen. Für den roten Basiswein der Appellation gilt hingegen ein maximaler Ertrag von 12,0 Tonnen pro Hektar sowie ein Anteil von mindestens 70 Prozent Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola oder Sangiovese.
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot
- Geschmack
- leicht tannisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Sciacca erzeugt?
- Sciacca wird in 2 Gemeinden in Sicilia in Italien erzeugt: Caltabellotta, Sciacca.
- Aus welcher Rebsorte wird Sciacca gemacht?
- Sciacca wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Sangiovese (congiuntamente o disgiuntamente) (min 70%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione in Sicilia erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Sciacca?
- Der Mindestalkoholgehalt von Sciacca beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.