Tarantino
Wine · PGI · 29 Gemeinden
Die seit 1999 anerkannte geschützte geografische Angabe (IGT) Tarantino erstreckt sich über ein Gebiet von 29 apulischen Gemeinden, darunter Avetrana und Carosino. Wenn Sie die Weine dieser Herkunft analysieren, fällt eine strenge Regelung für Cuvées auf: Zwei-Rebsorten-Mischungen sind hier nur dann zulässig, wenn die zweite Sorte mehr als 15 Prozent der Cuvée ausmacht. Für sortenreine Varietäten wie Primitivo gilt ein Mindestanteil von 85 Prozent. Zudem müssen Erzeuger exakte Ertragsgrenzen beachten, die beim roten Basiswein maximal 23,0 Tonnen pro Hektar bei mindestens 11,5 Volumenprozent Alkohol erlauben. Für den Passito fordert das offizielle Lastenheft sogar einen natürlichen Alkoholgehalt von mindestens 15 Prozent vor der Trocknung.
Die Fakten
- Farbe
- von rubinrot bis granatrot
- Geschmack
- von trocken bis halbtrocken, harmonisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Tarantino erzeugt?
- Tarantino wird in 29 Gemeinden in Puglia in Italien erzeugt: Avetrana, Carosino, Castellaneta, Crispiano und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Tarantino gemacht?
- Tarantino wird aus Primitivo (min 85%), Negroamaro (min 85%), Malvasia nera (min 85%), Susumaniello (min 85%), Aglianico (min 85%), Uva di Troia (min 85%), Verdeca (min 85%), Bombino bianco (min 85%), Fiano (min 85%), Chardonnay (min 85%) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Tarantino?
- Der Mindestalkoholgehalt von Tarantino beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.