Trento
Wine · PDO · 63 Gemeinden
Wenn Sie einen Trento DOC verkosten, erwerben Sie ein streng reglementiertes Erzeugnis aus Gemeinden wie Ala oder Albiano. Die seit 1996 geschützte Appellation, die heute 87 Winzer umfasst, schreibt vor, dass die gesamte Weinbereitung, Flaschengärung und Ausstattung ausnahmslos innerhalb der Provinz Trento erfolgen müssen. Für diesen Metodo Classico gilt ein Hefelager von mindestens 15 Monaten. Im Vergleich zu benachbarten Regionen greift hier eine präzise Kennzeichnungsregel: Weine mit mindestens 24 Monaten Hefezeit dürfen optional den Jahrgang tragen; weisen sie keinen Jahrgang aus, müssen Sie das Jahr des Degorgierens zwingend auf einem Zusatzetikett ablesen können.
Die Fakten
- Farbe
- mehr oder weniger intensives Gelb
- Geschmack
- lebhaft, harmonisch, von brut nature bis süß
- Konsortium
- Consorzio tutela vini del Trentino →
Die Erzeuger 87
+ 81 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Trento erzeugt?
- Trento wird in 63 Gemeinden in Trentino-Alto Adige/Südtirol in Italien erzeugt: Ala, Albiano, Aldeno, Altavalle und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Trento gemacht?
- Trento wird aus Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero, Meunier erzeugt.
- Wie lange muss Trento reifen?
- Trento muss laut Disciplinare mindestens 15 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Trento?
- Der Mindestalkoholgehalt von Trento beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.