Provinz Treviso

Die von fast 880.000 Menschen bewohnte Provinz Treviso im Veneto unterscheidet sich von ihren Nachbarn durch die extreme Dichte an Mikro-Terroirs, die von steilen Weinbergen bis zu sandigen Flussauen reichen. Hier teilen sich sage und schreibe 378 verifizierte Erzeuger ein Mosaik aus herkunftsgeschützten Spezialitäten. Während in Volpago del Montello die Reben tief im roten Boden wurzeln, gedeiht im waldigen Combai die Kastanie weitab von jeglicher Massenproduktion. Entdecken Sie diese kulinarische Schatzkammer, deren streng abgegrenzte Ursprungsgebiete eine landschaftliche Vielfalt widerspiegeln, die im restlichen Norditalien ihresgleichen sucht.