Provinz Messina

Wenn Sie die kulinarische Seele Messinas ergründen, begegnen Sie einem faszinierenden Kontrast zwischen tyrrhenischen Steilhängen und vulkanischen Archipelen. Die einstige Provinz, die sich über 108 Gemeinden erstreckt, unterscheidet sich von ihren sizilianischen Nachbarn durch eine maritime Wildheit: Hier prägen salzige Winde und vulkanischer Tuffstein die Identität. Mit 18 geschützten Ursprungsbezeichnungen offenbart sich eine maritime Nische. Während auf den windumtosten Hängen von Lipari und in den Gärten von Malfa der aromatische Cappero delle Isole Eolie DOP gedeiht, klammert sich die seltene Faro-DOC-Rebe an die Hänge der Meerenge. Entdecken Sie diese ungezähmte Mikro-Region, die Herkunft neu definiert.