DOC · desde 2004
Albugnano
Wine · PDO · 4 municipios
Frente a otras denominaciones piamontesas de mayor extensión, la DOC Albugnano, reconocida desde 2004, limita su producción estrictamente a cuatro municipios: Albugnano, Pino d'Asti, Castelnuovo Don Bosco y Passerano-Marmorito. Su singularidad radica en un pliego de condiciones que exige al menos un 85% de Nebbiolo, complementado con Freisa, Barbera o Bonarda. Además, define tres tipologías: tinto base, rosado y 'superiore'. Esta última designación no constituye un nivel de envejecimiento independiente como la categoría riserva, sino una designación de tinto más estricta que requiere envejecer al menos un año, con un mínimo de seis meses en barricas de roble, donde las notas de madera pueden ser perceptibles.
Nebbiolo 85%mín. 10.5% volmáx. 95 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso, a veces con reflejos granate
- Sabor
- de seco a abocado, de cuerpo discreto, más o menos tánico, de buena persistencia, a veces vivaz
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Albugnano?
- Albugnano se produce en 4 municipios en Piemonte, Italia: Albugnano, Castelnuovo Don Bosco, Passerano Marmorito, Pino d'Asti.
- ¿Con qué uva se hace Albugnano?
- Albugnano se produce con Nebbiolo (min 85%), Freisa, Barbera, Bonarda (da soli o congiuntamente).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Albugnano?
- La graduación alcohólica mínima de Albugnano es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.