IGT · desde 2006
Benevento
Wine · PGI · 78 municipios
La indicación geográfica protegida Benevento, que abarca 78 municipios de Campania como Airola, destaca en el panorama vitivinícola por una singularidad normativa: su pliego de condiciones prohíbe explícitamente el uso del término "Riserva". A pesar de detallar meticulosamente 41 combinaciones de estilos y variedades, el reglamento no exige ningún periodo mínimo de envejecimiento en madera. Mientras que el rendimiento máximo general alcanza las 19,0 t/ha, variedades específicas como el Fiano y el Greco se restringen a 14 t/ha. Asimismo, para elaborar sus versiones de vino passito se impone un mínimo estricto del 16% de alcohol total, consolidando un perfil técnico sumamente definido.
Aglianico 85%mín. 9.5% volmáx. 190 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- blanco: amarillo pajizo más o menos intenso; tinto: rojo rubí más o menos intenso, con tendencia al granate con el envejecimiento; rosado: rosa más o menos intenso
- Sabor
- blanco: seco o abocado, equilibrado; tinto: seco, con cuerpo, equilibrado; rosado: seco o abocado, equilibrado
- Consorcio
- Sannio Consorzio Tutela Vini →
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Benevento?
- Benevento se produce en 78 municipios en Campania, Italia: Airola, Amorosi, Apice, Apollosa y otros.
- ¿Con qué uva se hace Benevento?
- Benevento se produce con Aglianico (min 85%), Falanghina (min 85%), Fiano (min 85%), Greco (min 85%), Coda di Volpe (min 85%), Piedirosso (min 85%), Sciascinoso (min 85%), Barbera (min 85%), Cabernet Sauvignon (min 85%), Sangiovese (min 85%).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Benevento?
- La graduación alcohólica mínima de Benevento es 9.5% vol.
- ¿Qué significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.