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DOCG · desde 1973

Brunello di Montalcino

Wine · PDO · 1 municipio

A diferencia de otras DOCG toscanas vecinas que permiten ensamblajes, el Brunello di Montalcino exige por pliego de condiciones un monovarietal estricto de Sangiovese al 100%. Su área de producción se restringe exclusivamente al territorio de un único municipio, Montalcino, donde 204 productores elaboran este tinto de prolongada crianza. La normativa impone un envejecimiento mínimo de 48 meses antes de su comercialización, del cual al menos 24 meses deben transcurrir en madera de roble y 4 meses en botella. Este riguroso proceso da como resultado un vino robusto, cálido y tánico, con una graduación alcohólica mínima de 12,5% vol y un rendimiento máximo de 8,0 t/ha.

Sangiovese 100%4 años de crianzamín. 12.5% volmáx. 80 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores204 verificados
Abbadia Ardenga
Agostina Pieri

Los datos

Color
rojo rubí intenso con tendencia al granate
Sabor
seco, cálido, ligeramente tánico, robusto, armónico, persistente

Los productores 204

+ 198 más — todos de la lista oficial del consorcio

Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Brunello di Montalcino?
Brunello di Montalcino se produce en 1 municipio en Toscana, Italia: Montalcino.
¿Con qué uva se hace Brunello di Montalcino?
Brunello di Montalcino se produce con Sangiovese (min 100%).
¿Cuánto debe envejecer Brunello di Montalcino?
Brunello di Montalcino debe envejecer al menos 48 meses según su pliego de condiciones.
¿Cuál es la graduación mínima de Brunello di Montalcino?
La graduación alcohólica mínima de Brunello di Montalcino es 12.5% vol.
¿Qué significa DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.
Brunello di Montalcino DOCG — vino italiano de Toscana | ItalyTasteMap