DOC · desde 1981
Capriano del Colle
Wine · PDO · 2 municipios
Reconocida desde 1981, la pequeña denominación Capriano del Colle limita su producción de vino a solo dos municipios de Lombardía: Capriano del Colle y Poncarale. Lo que distingue históricamente a este enclave, cultivado por apenas 9 productores bajo el Consorzio Montenetto, es que sus viñedos se plantaban originalmente por razones médicas, al creerse que ayudaban a combatir la pelagra en la región. Su vino tinto exige un ensamblaje donde la uva Marzemino aporta al menos el 40%, complementada con un mínimo de 20% de Merlot y 10% de Sangiovese, logrando una graduación mínima del 10,5% vol.
Marzemino (localmente Berzemino) 40%mín. 10.5% volmáx. 125 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores9 verificados
Az. Agr. Lazzari✓
Azienda Agricola Bertolotti Ivan✓
Los datos
- Color
- rojo rubí
- Sabor
- sápido, seco, armónico con eventual ligera percepción de madera
- Consorcio
- Consorzio Montenetto →
Los productores 9
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Az. Agr. Lazzari
Capriano del Colle
Azienda Agricola Bertolotti Ivan
Capriano del Colle
Azienda Agricola Le Gatte
Barone Pizzini (Cascina Colombaroli)
Beccalossi (Vigneti di Famiglia)
Capriano del Colle
Cantina Rinaldi
Poncarale
+ 3 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Capriano del Colle?
- Capriano del Colle se produce en 2 municipios en Lombardia, Italia: Capriano del Colle, Poncarale.
- ¿Con qué uva se hace Capriano del Colle?
- Capriano del Colle se produce con Marzemino (localmente Berzemino) (min 40%), Merlot (min 20%), Sangiovese (min 10%), altre uve a bacca rossa idonee alla Lombardia, Trebbiano di Soave e/o di Lugana e/o Toscano (bianco/superiore) (min 60%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla Lombardia (bianco/superiore), Trebbiano di Soave e/o di Lugana e/o Toscano (varietale) (min 85%), Marzemino (varietale) (min 100%).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Capriano del Colle?
- La graduación alcohólica mínima de Capriano del Colle es 10.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.