IGP · desde 2002
Carciofo di Paestum
Food · PGI · 14 municipios
El Carciofo di Paestum, con estatus de IGP reconocido desde 2002, cuenta con una delimitación geográfica estricta que abarca 14 municipios de Campania, entre los que figuran Agropoli y Albanella. A diferencia de otras indicaciones geográficas de la región que registran una actividad agrícola densamente certificada, esta denominación presenta una particularidad administrativa singular en sus registros oficiales: a pesar de estar respaldada por el Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum IGP para la defensa de su origen, actualmente el registro computa 0 productores verificados de forma activa. Esta desconexión entre la protección legal y el censo productivo real define el estado de este cultivo.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Carciofo di Paestum?
- Carciofo di Paestum se produce en 14 municipios en Campania, Italia: Agropoli, Albanella, Altavilla Silentina, Battipaglia y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.