IGP · desde 2004
Cipolla Rossa di Tropea Calabria
Food · PGI · 23 municipios
La Indicación Geográfica Protegida Cipolla Rossa di Tropea Calabria, reconocida por la Unión Europea desde 2004, delimita estrictamente su origen frente a otras cebollas genéricas del sur de Italia. Este cultivo se restringe a un área de producción de 23 municipios calabreses, entre los que se encuentran Amantea y Belmonte Calabro, donde las condiciones costeras moldean sus características únicas. La autenticidad de este bulbo está garantizada por el Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, que supervisa la producción de solo 58 productores verificados, asegurando que cada pieza cumpla con los estándares específicos de su zona delimitada.
Zona de producción
Productores58 verificados
Agricola Hortoitalia OP Societa' Cooperativa✓
Ausonia Cooperativa Agricola✓
Los productores 58
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Agricola Hortoitalia OP Societa' Cooperativa
Bologna
Ausonia Cooperativa Agricola
Amantea
Azienda Agricola Ruggiero Michele
Azienda Agricola Russo F. S.a.S. di Russo Francesco & C.
Azienda Agricola Santacroce Giuseppe
Curinga
Azienda Schiariti 2.0 Srls Agricola
+ 52 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Cipolla Rossa di Tropea Calabria?
- Cipolla Rossa di Tropea Calabria se produce en 23 municipios en Calabria, Italia: Amantea, Belmonte Calabro, Briatico, Curinga y otros.
- ¿Qué significa IGP?
- IGP (indicación geográfica protegida) certifica que al menos una fase de producción ocurre en el área geográfica delimitada.