DOC · desde 1982
Colli Maceratesi
Wine · PDO · 56 municipios
Reconocida desde 1982 en la región de Marche, la denominación Colli Maceratesi abarca 56 municipios, entre ellos Apiro y Camerino. Su identidad diferencial radica en la uva autóctona Maceratino, localmente conocida como Ribona, que debe representar un mínimo del 70% en el vino blanco. La singularidad de esta DOC se consolida en la tipología Ribona Riserva, que exige el 100% de esta variedad, limitando el rendimiento a 10 t/ha con una crianza obligatoria de 12 meses. Asimismo, el Ribona Spumante Riserva requiere refermentación en botella con al menos 36 meses de elaboración total, garantizando perfiles de alta especificidad técnica.
Maceratino (Ribona) 70%mín. 11% volmáx. 130 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- amarillo pajizo tenue
- Sabor
- seco, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Colli Maceratesi?
- Colli Maceratesi se produce en 56 municipios en Marche, Italia: Apiro, Appignano, Belforte del Chienti, Bolognola y otros.
- ¿Con qué uva se hace Colli Maceratesi?
- Colli Maceratesi se produce con Maceratino (Ribona) (min 70%), Incrocio Bruni 54, Pecorino, Trebbiano toscano, Verdicchio, Chardonnay, Sauvignon, Malvasia bianca lunga, Grechetto (solo prov. Macerata), altri vitigni a bacca bianca idonei alla Regione Marche.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Colli Maceratesi?
- La graduación alcohólica mínima de Colli Maceratesi es 11% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.