DOP · desde 1997
Dauno
Olive oil · PDO · 61 municipios
La DOP Dauno delimita la excelencia del aceite de oliva de Puglia a un territorio preciso de sesenta y un municipios, diferenciándose de las denominaciones colindantes al restringir su origen a términos como Accadia o Alberona. Reconocido desde 1997, este sello de calidad está respaldado por noventa y dos productores verificados bajo la gestión del Consorzio Daunia Verde. A diferencia de las producciones regionales masivas, el origen de Dauno se concentra en parcelas específicas de este norte pullés, asegurando la trazabilidad directa desde olivares certificados que cumplen estrictamente con los requisitos de esta denominación.
Zona de producción
Productores92 verificados
Agifoglio Amodobio di Freda Salvatore SAS✓
AGRIBIO D'APOLITO S.S.✓
Los productores 92
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Agifoglio Amodobio di Freda Salvatore SAS
Vieste
AGRIBIO D'APOLITO S.S.
San Giovanni Rotondo
Agricola Putino Della Vita Srl
Az. Agr. Acquaviva Snc
Az. Agr. Agalliu Eralda
Vieste
Az. Agr. AGRIVERDE SERVICE DI ABATANTUONO ISABELLA
Vieste
+ 86 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Dauno?
- Dauno se produce en 61 municipios en Puglia, Italia: Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Apricena y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.