DOCG · desde 1973
Franciacorta
Wine · PDO · 19 municipios
En la región de Lombardia, el territorio de Franciacorta —que incluye municipios como Adro— se diferencia de otras zonas de vinos espumosos por su exclusiva tipología Satèn. Esta categoría exige al menos un 50% de Chardonnay, prohíbe el Pinot nero y limita la presión a un máximo de 5 atmósferas, comercializándose únicamente como brut. La denominación exige que la crianza mínima sobre lías desde el tiraje sea de 18 meses para el espumoso básico y alcance los 60 meses en la categoría riserva, asegurando un perfil de burbuja fina y complejos aromas propios de la refermentación en botella.
Chardonnay e/o Pinot nero %2 años de crianzamín. 11.5% volmáx. 100 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores112 verificados
1701✓
Abrami Elisabetta✓
Los datos
- Color
- del amarillo pajizo más o menos intenso al amarillo dorado; espuma fina, intensa
- Sabor
- sápido, fresco, fino y armónico
Los productores 112
✓→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓→
1701
Cazzago San Martino
Abrami Elisabetta
Provaglio d'Iseo
Alberelle di Luca Zefferino Dabeni
Rovato
Al Rocol
Ome
Antica Fratta
Monticelli Brusati
Barbalonga
Rovato
+ 106 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Franciacorta?
- Franciacorta se produce en 19 municipios en Lombardia, Italia: Adro, Brescia, Capriolo, Cazzago San Martino y otros.
- ¿Con qué uva se hace Franciacorta?
- Franciacorta se produce con Chardonnay e/o Pinot nero, Pinot bianco, Erbamat.
- ¿Cuánto debe envejecer Franciacorta?
- Franciacorta debe envejecer al menos 18 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Franciacorta?
- La graduación alcohólica mínima de Franciacorta es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.