IG · desde 2008
Grappa siciliana
Spirits · GI · 391 municipios
La indicación geográfica Grappa siciliana, reconocida oficialmente desde el año 2008, presenta una situación sumamente singular dentro del atlas de espirituosos de Italia. Aunque su zona de producción autorizada es muy extensa y abarca un total de 391 municipios de Sicilia —comenzando alfabéticamente por la localidad de Acate—, actualmente esta denominación registra la cifra de cero productores verificados. Esta absoluta inactividad comercial diferencia radicalmente a esta IG de otras indicaciones geográficas de la península, donde la destilación de orujo está plenamente activa, dejando este estándar técnico como un potencial productivo aún sin explotar en la isla.
Zona de producción
Productores0 verificados