DOP · desde 1999
La Bella della Daunia
Food · PDO · 6 municipios
La Bella della Daunia DOP, reconocida desde 1999, se distingue de otras denominaciones de Puglia al centrarse únicamente en la oliva de mesa de la variedad Bella di Cerignola. Su área geográfica de producción está limitada a seis municipios, entre los que figuran Cerignola y Orta Nova. La obtención de este fruto está en manos de un grupo sumamente reducido de solo cuatro productores verificados. Esta extrema concentración y su especialización exclusiva en aceituna de mesa, bajo la salvaguarda de su Consorzio de Tutela, diferencian claramente a esta microdenominación de las extensas zonas de producción de aceite de oliva circundantes.
Zona de producción
Productores4 verificados
CANNONE INDUSTRIA ALIMENTARE "GLI ANTIPASTI" SPA✓
IPOSEA SRL✓
Los productores 4
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce La Bella della Daunia?
- La Bella della Daunia se produce en 6 municipios en Puglia, Italia: Cerignola, Orta Nova, San Ferdinando di Puglia, Stornara y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.