DOC · desde 1996
Lizzano
Wine · PDO · 3 municipios
Reconocida desde 1996 en la región de Apulia, la denominación Lizzano abarca un área de producción vinícola limitada a los municipios de Faggiano, Lizzano y Taranto. Este pliego de condiciones destaca por una restricción singular frente a otras DOP italianas: prohíbe de forma explícita el uso del término "riserva", así como los calificativos "selezionato" o "scelto". Para su tinto base, elaborado con un mínimo del 60% de Negroamaro, se fija un rendimiento máximo de 14,0 toneladas por hectárea y un mínimo de 11,5% vol de alcohol. Actualmente, este origen protegido cuenta con cero productores verificados en los registros oficiales.
Negroamaro 60%mín. 11.5% volmáx. 140 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí a rojo granate
- Sabor
- seco, armónico
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Lizzano?
- Lizzano se produce en 3 municipios en Puglia, Italia: Faggiano, Lizzano, Taranto.
- ¿Con qué uva se hace Lizzano?
- Lizzano se produce con Negroamaro (min 60%), Montepulciano, Sangiovese, Bombino nero, Pinot nero (da soli o congiuntamente), Malvasia nera di Brindisi e/o di Lecce.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Lizzano?
- La graduación alcohólica mínima de Lizzano es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.