DOCG · desde 1982
Montefalco Sagrantino
Wine · PDO · 5 municipios
La DOCG Montefalco Sagrantino se distingue por una estricta norma de pureza: exige el uso exclusivo de la uva sagrantino al 100%. En un área de producción que abarca municipios como Bevagna y Montefalco, en Umbría, sus 65 productores autorizados limitan el rendimiento máximo a 8,0 t/ha. Este vino requiere un prolongado envejecimiento de 37 meses, que incluye al menos 12 meses en madera para la versión Secco y cuatro de refinamiento en botella. De perfil seco y armónico, destaca por su color rojo rubí intenso que evoluciona a tonos granates con el envejecimiento, complementado por un delicado aroma característico a zarzamoras.
Sagrantino 100%3 años de crianzamín. 13% volmáx. 80 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores65 verificados
ADANTI✓
AGRICOLA CASTELGROSSO✓
Los datos
- Color
- rojo rubí intenso, a veces con reflejos violáceos, con tendencia al granate con el envejecimiento
- Sabor
- seco, armónico
- Consorcio
- Consorzio Tutela Vini Montefalco →
Los productores 65
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ADANTI
Montefalco
AGRICOLA CASTELGROSSO
Castel Ritaldi
AGRICOLA CUTINI
Gualdo Cattaneo
AGRICOLA MEVANTE
ALESSANDRINI ANDREA
ANTONELLI
Montefalco
+ 59 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Montefalco Sagrantino?
- Montefalco Sagrantino se produce en 5 municipios en Umbria, Italia: Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo y otros.
- ¿Con qué uva se hace Montefalco Sagrantino?
- Montefalco Sagrantino se produce con Sagrantino (min 100%).
- ¿Cuánto debe envejecer Montefalco Sagrantino?
- Montefalco Sagrantino debe envejecer al menos 37 meses según su pliego de condiciones.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Montefalco Sagrantino?
- La graduación alcohólica mínima de Montefalco Sagrantino es 13% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.