DOCG · desde 2011
Offida
Wine · PDO · 25 municipios
Reconocida como DOCG en 2011, la denominación Offida, en las Marcas, destaca entre las apelaciones vecinas por su singularidad: carece de una tipología única homónima. En su lugar, el pliego de condiciones de este territorio, que abarca municipios como Acquaviva Picena, ampara perfiles marcadamente diversos elaborados por sus 56 productores bajo el Consorzio tutela vini Piceni. Por un lado, el Offida Pecorino exige un mínimo del 85% de esta uva blanca y un rendimiento máximo de 9,0 t/ha. Por otro, el Offida Rosso se basa en la uva Montepulciano (mínimo 85%) con una crianza de 24 meses, requiriendo 12 de ellos en madera.
Pecorino 85%mín. 12% volmáx. 90 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores56 verificados
Agriarcuata Soc. Coop. Agricola✓
Agricola Lanciani✓
Los datos
- Color
- amarillo pajizo con reflejos verdosos
- Sabor
- seco, típico, característico
- Consorcio
- Consorzio tutela vini Piceni →
Los productores 56
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Agriarcuata Soc. Coop. Agricola
Agricola Lanciani
Montefiore dell'Aso
Allevi Maria Letizia di Corradetti Michele
Castorano
Ama Aquilone Coop. Sociale
Castel di Lama
Az. Agricola Bastianelli Francesco
Az. Agricola Sesi di Maurizi Luigina Maria
Appignano del Tronto
+ 50 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Offida?
- Offida se produce en 25 municipios en Marche, Italia: Acquaviva Picena, Appignano del Tronto, Ascoli Piceno, Campofilone y otros.
- ¿Con qué uva se hace Offida?
- Offida se produce con Pecorino (min 85%), Altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei per le Marche.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Offida?
- La graduación alcohólica mínima de Offida es 12% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.