¿Dónde se produce Quartirolo Lombardo?

Quartirolo Lombardo se produce en 1361 municipios en Lombardia, Italia: Abbadia Cerreto, Abbadia Lariana, Abbiategrasso, Acquafredda y otros.

¿Qué significa DOP?

DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.

DOP · desde 1996

Quartirolo Lombardo

Food · PDO · 1361 municipios

A diferencia de otras denominaciones queseras con delimitaciones locales estrechas, el Quartirolo Lombardo DOP se distingue por un área de producción autorizada que abarca un total de 1361 municipios de Lombardia, comenzando alfabéticamente por Abbadia Cerreto. A pesar de esta vasta escala territorial establecida en su reconocimiento de 1996, la elaboración real está a cargo de únicamente 21 productores verificados. El Consorzio Tutela Quartirolo Lombardo DOP es la entidad encargada de regular esta denominación, en la cual una de las mayores demarcaciones geográficas en número de municipios convive con un grupo de productores sumamente limitado.

Zona de producción

Productores21 verificados

Antica Latteria Agricola di Pandino srl✓

ARRIGONI BATTISTA SPA✓

Los productores 21

✓

Antica Latteria Agricola di Pandino srl

Pandino

→✓

ARRIGONI BATTISTA SPA

Pagazzano

→✓

ARRIGONI SERGIO FORMAGGI

Almè

→✓

CARIONI SOC. AGR. CONSORTILE A R.L.

+ 15 más — todos de la lista oficial del consorcio

Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Quartirolo Lombardo?: Quartirolo Lombardo se produce en 1361 municipios en Lombardia, Italia: Abbadia Cerreto, Abbadia Lariana, Abbiategrasso, Acquafredda y otros.
¿Qué significa DOP?: DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.