IGT · desde 1999
Rubicone
Wine · PGI · 85 municipios
Reconocida en 1999, la indicación geográfica Rubicone abarca ochenta y cinco municipios de Emilia-Romaña, entre ellos Bertinoro. Esta denominación se distingue de las vecinas por la especificidad de sus rendimientos: los blancos admiten hasta 29,0 t/ha, mientras que los tintos se limitan a 26 t/ha. Destaca el vino tinto passito, que limita su rendimiento de transformación al 50% y exige el uso exclusivo de Malbo gentile, Uva Longanesi o Sangiovese. Con un mínimo de 10,0% vol de alcohol para las tipologías básicas, Rubicone combina una amplia gama varietal con estrictos topes de producción según el color de la uva.
Sangiovese %mín. 10% volmáx. 290 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- de seco a dulce, con buena suavidad y acidez adecuada
- Consorcio
- Consorzio Vini di Romagna →
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Rubicone?
- Rubicone se produce en 85 municipios en Emilia-Romagna, Italia: Alfonsine, Bagnacavallo, Bagnara di Romagna, Bagno di Romagna y otros.
- ¿Con qué uva se hace Rubicone?
- Rubicone se produce con Sangiovese, Trebbiano (romagnolo e/o toscano), Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Ancellotta, Barbera, Uva Longanesi.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Rubicone?
- La graduación alcohólica mínima de Rubicone es 10% vol.
- ¿Qué significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.