IGT · desde 1999
Salina
Wine · PGI · 4 municipios
Reconocida desde 1999, la denominación Salina se distingue de otras indicaciones italianas por su origen en el archipiélago Eolio, caracterizado por suelos de arena volcánica permeable y evolutiva en islas con actividad volcánica como Stromboli. A diferencia de normativas vecinas, el pliego de condiciones de Salina no enumera las variedades de uva autorizadas en su texto principal, delegando esta selección a un anexo de la región de Sicilia. Con solo 12 productores verificados, esta IGT exige un rendimiento máximo de 16,0 t/ha y un volumen alcohólico mínimo del 10,5% en el consumo de sus vinos blancos, rosados y tintos.
vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana (elenco non riportato nel testo estratto, rif. Allegato 1) %mín. 10.5% volmáx. 160 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores12 verificados
Azienda Agricola Barbanacoli✓
Azienda Agricola Biologica Caravaglio Antonino✓
Los datos
- Color
- rojo rubí
- Sabor
- de seco a dulce, armónico, típico
Los productores 12
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Azienda Agricola Barbanacoli
Malfa
Azienda Agricola Biologica Caravaglio Antonino
Malfa
Azienda Agricola Carlo Hauner
Santa Marina Salina
Azienda Agricola Fenech
Malfa
Azienda Agricola Virgona Daniela
Malfa
Azienda Agrobiologica Salvatore D'Amico
Leni
+ 6 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Salina?
- Salina se produce en 4 municipios en Sicilia, Italia: Leni, Lipari, Malfa, Santa Marina Salina.
- ¿Con qué uva se hace Salina?
- Salina se produce con vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana (elenco non riportato nel testo estratto, rif. Allegato 1).
- ¿Cuál es la graduación mínima de Salina?
- La graduación alcohólica mínima de Salina es 10.5% vol.
- ¿Qué significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.