DOC · desde 1999
Sicilia
Wine · PDO · 391 municipios
La denominación de origen Sicilia abarca todo el territorio administrativo de la región a lo largo de 391 municipios, incluyendo Acate. A diferencia de indicaciones geográficas más localizadas, sus normas imponen una densidad mínima de plantación de 3.200 cepas por hectárea conducidas en alberello o controspalliera. No obstante, esta regulación introduce una excepción geográfica exclusiva frente a sus vecinas: autoriza la conducción en tendone únicamente para la variedad Nero d'Avola dentro de Agrigento y Caltanissetta con un mínimo de 1.100 cepas por hectárea, adaptando el cultivo a las condiciones de estas provincias.
Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Nerello Cappuccio (da soli o congiuntamente) 50%mín. 12% volmáx. 120 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores399 verificados
3b Srl – Benanti✓
A. Agr. Graci di Aiello Graci Alberto S.s.✓
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- de seco a abocado, armónico
Los productores 399
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3b Srl – Benanti
A. Agr. Graci di Aiello Graci Alberto S.s.
Castiglione di Sicilia
Abbazia Santa Anastasia
Castelbuono
Adria Vini SRL
Castel Boglione
Agricola Ottoventi SRL
Valderice
Agrimed Scopello Ass. Impresa
Castellammare del Golfo
+ 393 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Sicilia?
- Sicilia se produce en 391 municipios en Sicilia, Italia: Acate, Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena y otros.
- ¿Con qué uva se hace Sicilia?
- Sicilia se produce con Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Nerello Cappuccio (da soli o congiuntamente) (min 50%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Sicilia.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Sicilia?
- La graduación alcohólica mínima de Sicilia es 12% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.