Terre Alfieri
Wine · PDO · 11 municipios
A diferencia de otras denominaciones piamontesas consagradas a un solo cepaje, la DOCG Terre Alfieri, reconocida desde 2011 y gestionada por el Consorzio tutela Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, ampara con igual protagonismo al Arneis y al Nebbiolo en once municipios como Castellinaldo d'Alba. Esta dualidad se traduce en exigencias técnicas marcadamente divergentes para cada tipología: la versión blanca de Arneis permite un rendimiento máximo de 10,0 t/ha y un mínimo de 12,0% vol sin crianza obligatoria, mientras que el tinto de Nebbiolo restringe el rendimiento a 8,5 t/ha, exige un mínimo de 13,00% vol y requiere cuatro meses de envejecimiento a partir del 1 de noviembre del año de cosecha.
Los datos
- Color
- Arneis: amarillo pajizo más o menos intenso, a veces con reflejos dorados; Nebbiolo: rojo rubí con tendencia al granate con el envejecimiento
- Sabor
- Arneis: seco, agradablemente amargo; Nebbiolo: seco, pleno, armónico
Los productores 437
+ 431 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Terre Alfieri?
- Terre Alfieri se produce en 11 municipios en Piemonte, Italia: Antignano, Castellinaldo d'Alba, Celle Enomondo, Cisterna d'Asti y otros.
- ¿Con qué uva se hace Terre Alfieri?
- Terre Alfieri se produce con Arneis (tipologia Arneis) (min 85%), Nebbiolo (tipologia Nebbiolo) (min 85%), altri vitigni non aromatici idonei (Piemonte), a bacca bianca o nera secondo tipologia.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Terre Alfieri?
- La graduación alcohólica mínima de Terre Alfieri es 12% vol.
- ¿Qué significa DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) es la cima de la clasificación de los vinos italianos — comparable a la DOCa española — con garantías de origen y calidad selladas por el Estado.