Provincia de Grosseto

El alma vitivinícola de Grosseto late al ritmo de la Maremma, esa llanura indómita que ignora las fronteras provinciales para fundirse con el Tirreno. A diferencia del clasicismo interior de Siena, aquí la viña desafía suelos salinos y colinas ásperas mediante 27 denominaciones protegidas que definen su frontera líquida. Desde los viñedos calizos de Manciano hasta la brisa costera que define la DOC Capalbio, sus 159 productores certificados custodian un mosaico donde el mar y la marisma dictan una salinidad indomable, ausente en el resto de la Toscana.