Consorzio di tutela e valorizzazione del vino DOP Salice Salentino

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Reconnu par le MASAF, le Consorzio di tutela e valorizzazione del vino DOP Salice Salentino protège l'appellation Salice Salentino DOC. Ce groupement réunit précisément 36 producteurs vérifiés inscrits sur ses registres officiels. En veillant à la défense de cette AOC de caractère contre toute imitation et en assurant sa promotion, le consortium garantit l'authenticité de chaque bouteille. Sa mission est de valoriser le savoir-faire de ses 36 viticulteurs, offrant aux amateurs une traçabilité totale et certifiée de ce vin d'exception.