Consortium de protection · reconnu par le MASAF
Consorzio Primitivo di Manduria DOC
Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.
Reconnu officiellement par le MASAF, le Consorzio Primitivo di Manduria DOC veille à la protection et à la promotion de deux appellations viticoles italiennes majeures, équivalentes à nos AOP. Cet organisme de défense gère rigoureusement les registres officiels de producteurs et lutte contre les imitations. Concrètement, le consortium protège la dénomination Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, qui rassemble 39 producteurs vérifiés sur ses listes, ainsi que le Primitivo di Manduria DOC, qui compte actuellement 0 producteur.