Agnello del Centro Italia
Food · PGI · 1403 communes
L’Indication Géographique Protégée « Agnello del Centro Italia », reconnue depuis 2010, se distingue de ses homologues par l’ampleur exceptionnelle de son aire délimitée. Cette dénomination englobe un réseau de 1403 communes, situées majoritairement dans le Latium, incluant des territoires comme Abbadia San Salvatore. Ce vaste terroir d'élevage rassemble 343 producteurs vérifiés sous l'égide du Consorzio di Tutela Agnello del Centro Italia IGP. Contrairement aux appellations ovines restreintes à une seule vallée, cette IGP fédère une communauté pastorale d'envergure, garantissant l’origine d’agneaux nés et élevés au sein de ce tracé géographique interrégional bien spécifique.
Les producteurs 343
+ 337 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Agnello del Centro Italia ?
- Agnello del Centro Italia est produit dans 1403 communes en Lazio, en Italie : Abbadia San Salvatore, Abbateggio, Abetone Cutigliano, Acciano et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.