Où est produit Alto Crotonese ?

Alto Crotonese est produit dans 6 communes en Calabria, en Italie : Castelsilano, Cerenzia, Pallagorio, San Nicola dell'Alto et d'autres.

DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.

DOP · depuis 2001

Alto Crotonese

Olive oil · PDO · 6 communes

L'appellation d'origine protégée Alto Crotonese incarne un paradoxe singulier au sein du paysage oléicole de Calabre. Reconnue officiellement par l'Union européenne depuis 2001, cette DOP délimite une aire géographique restreinte de seulement six communes, dont Castelsilano. Pourtant, malgré cette antériorité de plus de deux décennies, l'appellation se distingue aujourd'hui de ses voisines par une totale absence de production concrète : le registre officiel n'enregistre actuellement aucun producteur vérifié. Cette DOP reste donc une zone de production purement théorique, un terroir en sommeil sans aucun opérateur certifié pour faire vivre son cahier des charges sur le marché.

Zone de production

Producteurs0 vérifiés

Les producteurs 0

Questions fréquentes

Où est produit Alto Crotonese ?: Alto Crotonese est produit dans 6 communes en Calabria, en Italie : Castelsilano, Cerenzia, Pallagorio, San Nicola dell'Alto et d'autres.
Que signifie DOP ?: DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.