Où est produit Barbaresco ?

Barbaresco est produit dans 4 communes en Piemonte, en Italie : Alba, Barbaresco, Neive, Treiso.

Avec quel cépage est fait Barbaresco ?

Barbaresco est produit avec Nebbiolo (min 100%).

Combien de temps Barbaresco doit-il vieillir ?

Barbaresco doit vieillir au moins 26 mois selon son cahier des charges.

Quel est le degré d'alcool minimum de Barbaresco ?

Le degré d'alcool minimum de Barbaresco est de 12.5% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 1973

Barbaresco

Wine · PDO · 4 communes

Reconnu depuis 1973, l'AOP Barbaresco est un vin rouge du Piémont élaboré exclusivement à partir de Nebbiolo. Ce cru se distingue de ses voisins par une aire de production limitée à quatre communes, dont Neive et Treiso, et ses règles d'élevage. L'appellation impose un vieillissement minimal de 26 mois, dont au moins 9 mois en bois, pour une commercialisation dès le 1er janvier de la troisième année suivant la vendange. Avec 547 producteurs, la production respecte un rendement de 8,0 tonnes par hectare maximum, offrant un vin rouge grenat au profil sec, plein et harmonieux.

Nebbiolo 100%2 ans d'élevage12.5% vol min80 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs547 vérifiés

499 Az. Agr. s.agr.s✓

ABBONA ANNA MARIA Az. Agr.✓

Les faits

Couleur: rouge grenat
Goût: sec, plein, harmonieux
Consortium: Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani →

Les producteurs 547

✓

499 Az. Agr. s.agr.s

→✓

ABBONA ANNA MARIA Az. Agr.

Farigliano

🏡 visits→✓

ABBONA AZ.AGR. di Abbona Marziano e C s.s.

Dogliani

🏡 visits→✓

ABRIGO FRATELLI Az. Agr.

Diano d'Alba

🏡 visits→✓

ABRIGO GIOVANNI Az. Agr. Di Abrigo Giorgio

Diano d'Alba

🏡 visits→✓

ABRIGO ORLANDO Az. Agr.

Treiso

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+ 541 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Barbaresco ?: Barbaresco est produit dans 4 communes en Piemonte, en Italie : Alba, Barbaresco, Neive, Treiso.
Avec quel cépage est fait Barbaresco ?: Barbaresco est produit avec Nebbiolo (min 100%).
Combien de temps Barbaresco doit-il vieillir ?: Barbaresco doit vieillir au moins 26 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Barbaresco ?: Le degré d'alcool minimum de Barbaresco est de 12.5% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.