DOCG · depuis 2009
Barbera del Monferrato Superiore
Wine · PDO · 212 communes
Reconnue en DOCG depuis 2009, l'appellation Barbera del Monferrato Superiore se distingue des autres rouges piémontais par son assemblage autorisé : le cépage barbera (minimum 85 %) peut s'associer au freisa, au grignolino ou au dolcetto. Ce vin tranquille, produit sur un territoire de 212 communes incluant Acqui Terme, exige un élevage minimal de 14 mois, dont au moins 6 mois sous bois. Contrairement à d'autres appellations, elle n'admet aucune mention « riserva », mais valorise ses parcelles sous la mention « Vigna » au rendement restreint à 8 tonnes par hectare. Sec et corpulent, ce cru développe une robe grenat et un bouquet éthéré au fil des ans.
Barbera 85%1 ans d'élevage13% vol min90 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs81 vérifiés
ALEMAT✓
Angelini Paolo✓
Les faits
- Couleur
- rouge rubis tendant vers le rouge grenat avec le vieillissement
- Goût
- sec, tranquille, corsé, plus harmonieux avec un vieillissement adéquat, agréable, de goût plein
Les producteurs 81
✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓→✓→✓🏡 visits→✓🏡 visits→
ALEMAT
Ponzano Monferrato
Angelini Paolo
Ozzano Monferrato
Arditi Giorgio
Rosignano Monferrato
Arditi Luigi
Rosignano Monferrato
Arditi Pietro
Ozzano Monferrato
Az.Agr.Accornero Giuglio E Figli-Viticoltori Dal 1897. Ss
Vignale Monferrato
+ 75 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Barbera del Monferrato Superiore ?
- Barbera del Monferrato Superiore est produit dans 212 communes en Piemonte, en Italie : Acqui Terme, Agliano Terme, Albugnano, Alfiano Natta et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Barbera del Monferrato Superiore ?
- Barbera del Monferrato Superiore est produit avec Barbera (min 85%), Freisa, Grignolino e Dolcetto (da soli o congiuntamente).
- Combien de temps Barbera del Monferrato Superiore doit-il vieillir ?
- Barbera del Monferrato Superiore doit vieillir au moins 14 mois selon son cahier des charges.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Barbera del Monferrato Superiore ?
- Le degré d'alcool minimum de Barbera del Monferrato Superiore est de 13% vol.
- Que signifie DOCG ?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.