Benaco Bresciano
Wine · PGI · 24 communes
Reconnue depuis 1999, l'Indication Géographique Protégée Benaco Bresciano couvre 24 communes de Lombardie, incluant Bedizzole et Desenzano del Garda. Cette dénomination se distingue techniquement de ses voisines par l'application d'un rendement maximal strictement uniforme de 13,5 tonnes par hectare pour l'ensemble de ses cépages, qu'il s'agisse de variétés internationales ou de cépages autochtones comme le Groppello, exigeant tous un minimum de 85 % dans l'encépagement. En outre, sa réglementation autorise la vinification hors de l'aire de culture initiale, s'étendant jusqu'aux provinces limitrophes de Mantoue et de Vérone, tandis que ses vins rouges affichent un titre alcoométrique minimal de 10,0 % vol.
Les faits
- Couleur
- blanc : jaune paille aux reflets verdâtres ; rouge : rouge rubis ; passito : jaune paille aux reflets dorés
- Goût
- blanc : harmonieux, velouté, caractéristique ; rouge : agréable, vineux, harmonieux ; passito : doux, souple, harmonieux, velouté
- Consortium
- Consorzio Valtènesi →
Les producteurs 80
+ 74 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Benaco Bresciano ?
- Benaco Bresciano est produit dans 24 communes en Lombardia, en Italie : Bedizzole, Calvagese della Riviera, Desenzano del Garda, Gardone Riviera et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Benaco Bresciano ?
- Benaco Bresciano est produit avec Chardonnay (min 85%), Pinot Bianco (min 85%), Riesling Renano (min 85%), Riesling Italico (min 85%), Trebbiano toscano (min 85%), Pinot grigio (min 85%), Groppello (min 85%), Marzemino (min 85%), Barbera (min 85%), Merlot (min 85%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Benaco Bresciano ?
- Le degré d'alcool minimum de Benaco Bresciano est de 10% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.