Où est produit Bolgheri ?

Bolgheri est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Castagneto Carducci.

Avec quel cépage est fait Bolgheri ?

Bolgheri est produit avec Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Toscana.

Quel est le degré d'alcool minimum de Bolgheri ?

Le degré d'alcool minimum de Bolgheri est de 11.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 1999

Bolgheri

Wine · PDO · 1 commune

Reconnue depuis son enregistrement en 1999 sur la seule commune de Castagneto Carducci, l’AOP Bolgheri se distingue de ses voisines toscanes par son profil singulier. Ici, 79 producteurs certifiés élaborent des rouges secs et harmonieux où dominent le cabernet sauvignon, le merlot ou le cabernet franc. Fait technique marquant, cette appellation exclut toute mention traditionnelle "Riserva", remplacée par la catégorie "Superiore" exigeant un élevage d'au moins 24 mois, dont 12 passés en fûts de chêne. De plus, le vignoble de Sassicaia possède sa propre DOC distincte et plus stricte au sein même de cette aire géographique.

Cabernet Sauvignon 0%11.5% vol min90 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs79 vérifiés

Aia Vecchia✓

Aldrovandi✓

Les faits

Couleur: de rouge rubis à grenat
Goût: sec, harmonieux
Consortium: Consorzio per la tutela dei vini con denominazione di origine Bolgheri →

Les producteurs 79

Azienda Agricola Bruniolo

+ 73 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Bolgheri ?: Bolgheri est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Castagneto Carducci.
Avec quel cépage est fait Bolgheri ?: Bolgheri est produit avec Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Toscana.
Quel est le degré d'alcool minimum de Bolgheri ?: Le degré d'alcool minimum de Bolgheri est de 11.5% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.