IGP · depuis 2005
Canestrato di Moliterno
Food · PGI · 60 communes
Reconnu depuis 2005 au niveau européen, l'IGP Canestrato di Moliterno présente une situation singulière au sein des appellations de Basilicate. Son aire de production officielle s'étend sur 60 communes de la région, englobant des territoires comme Accettura ou Aliano. Pourtant, cette délimitation géographique rigoureuse contraste avec une réalité technique particulière : à ce jour, l'appellation ne compte aucun producteur vérifié en activité. Cette absence totale d'opérateurs certifiés distingue ce produit de ses voisins de la région, suspendant son existence commerciale officielle sur le marché malgré un ancrage territorial théorique qui demeure, lui, précisément défini par les textes d'enregistrement.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Canestrato di Moliterno ?
- Canestrato di Moliterno est produit dans 60 communes en Basilicata, en Italie : Accettura, Aliano, Armento, Bernalda et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.