Clementine di Calabria
Food · PGI · 404 communes
Reconnaissable à son échelle territoriale hors norme, l’IGP Clementine di Calabria se distingue des autres agrumes du sud de l’Italie en s’étendant sur un vaste réseau de 404 communes de Calabre, incluant la municipalité d'Acquaformosa. Protégée par l'Union européenne depuis 1997, cette dénomination officielle réunit aujourd'hui 148 producteurs certifiés. Leur action collective est coordonnée par le Consorzio per la tutela della IGP "Clementine di Calabria". Pour le lecteur habitué aux exigences d’un cahier des charges d’AOP, cette délimitation géographique précise garantit la traçabilité d'un terroir calabrais unique, excluant ainsi toute confusion avec les autres variétés de clémentines cultivées dans les régions voisines.
Les producteurs 148
+ 142 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Clementine di Calabria ?
- Clementine di Calabria est produit dans 404 communes en Calabria, en Italie : Acquaformosa, Acquappesa, Acquaro, Acri et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.