Où est produit delle Venezie ?

delle Venezie est produit dans 941 communes en Veneto, en Italie : Abano Terme, Adria, Affi, Agna et d'autres.

Avec quel cépage est fait delle Venezie ?

delle Venezie est produit avec Pinot Grigio (min 85%), Chardonnay, Pinot bianco, Muller Thurgau, Garganega, Verduzzo (Friulano e/o Trevigiano), Tocai friulano (da soli o congiuntamente).

Quel est le degré d'alcool minimum de delle Venezie ?

Le degré d'alcool minimum de delle Venezie est de 9.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 2017

delle Venezie

Wine · PDO · 941 communes

Reconnue depuis 2017, la DOC delle Venezie couvre une vaste zone de production englobant 941 communes, dont Abano Terme. Cette appellation se distingue par son encépagement dominé à hauteur de 85 % minimum par le Pinot Grigio, dont la robe varie du jaune paille au cuivré (ramato). Pour ce cépage, le cahier des charges impose un rendement maximal de 18,0 t/ha et une limite de pressurage stricte : si le rendement jus/raisin dépasse 70 % (jusqu’à 80 %), le vin perd le droit d'utiliser la mention de cépage Pinot Grigio tout en conservant la DOC. De plus, aucune catégorie Riserva n’est autorisée.

Pinot Grigio 85%9.5% vol min180 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs91 vérifiés

Albino Armani (Terre Dominici)✓

Anna Spinato✓

Les faits

Couleur: du jaune paille au jaune doré, ou rosé, ou cuivré
Goût: frais et harmonieux ; de sec à demi-sec
Consortium: Consorzio Tutela DOC Delle Venezie →

Les producteurs 91

✓

Albino Armani (Terre Dominici)

Azienda Agricola Cesare Bertoia

+ 85 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit delle Venezie ?: delle Venezie est produit dans 941 communes en Veneto, en Italie : Abano Terme, Adria, Affi, Agna et d'autres.
Avec quel cépage est fait delle Venezie ?: delle Venezie est produit avec Pinot Grigio (min 85%), Chardonnay, Pinot bianco, Muller Thurgau, Garganega, Verduzzo (Friulano e/o Trevigiano), Tocai friulano (da soli o congiuntamente).
Quel est le degré d'alcool minimum de delle Venezie ?: Le degré d'alcool minimum de delle Venezie est de 9.5% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.