Friuli Grave
Wine · PDO · 93 communes
Reconnue depuis 1996, l’AOP italienne Friuli Grave se distingue de ses voisines par l'étendue de son vignoble couvrant 93 communes, de Basiliano à Arba, et par une flexibilité unique de sa gamme qui décline environ 17 cuvées mono-cépages (comme le Refosco dal peduncolo rosso ou le Friulano) aux côtés de versions d'assemblage. Ce vaste terroir, exploité par 37 producteurs certifiés, limite ses rendements maximaux à 13,0 t/ha. L'exigence technique de l'appellation se manifeste dans des règles strictes de conditionnement : pour prétendre à la mention Riserva, les vins doivent obligatoirement être commercialisés dans des flacons en verre d'une capacité maximale de 0,75 litre.
Les faits
- Couleur
- rouge rubis tendant vers le grenat avec le vieillissement
- Goût
- sec ou demi-sec, harmonieux
- Consortium
- Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Grave →
Les producteurs 37
+ 31 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Friuli Grave ?
- Friuli Grave est produit dans 93 communes en Friuli-Venezia Giulia, en Italie : Arba, Artegna, Aviano, Azzano Decimo et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Friuli Grave ?
- Friuli Grave est produit avec varietà a bacca bianca o nera idonee (Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling renano, Sauvignon, Friulano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot nero, Refosco dal peduncolo rosso) (min 95%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Friuli Grave ?
- Le degré d'alcool minimum de Friuli Grave est de 10% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.